Pascal Poirot a participé en tant qu’artiste en novembre 1995 à la vente aux enchères qui a permis à l’Art au-delà du regard de fonder les bases de sa création. Les fonds recueillis à l’occasion de cette action, réunissant pas moins de 100 artistes, permirent alors l’organisation et le co-financement d’une grande exposition multi-sensorielle qui aboutit en 2001 au Musée zoologique de Strasbourg.
Depuis, Pascal Poirot continue de soutenir très activement l’association en organisant des actions comme l’exposition de taffele au Ciarus en 2022 comme sur le stand de l’association à St’Art, accomplissant un travail considérable, à la fois relationnel et logistique, pour permettre l’accrochage de très nombreux tablotins qui trouvèrent preneurs au profit de l’Art au-delà du regard. Outre son grand talent, reconnu bien au-delà des frontières régionales, il n’hésite pas à donner de son temps et de ses idées pour permettre à l’association de développer son projet associatif : favoriser l’accès des déficients visuels à l’art, la nature et la culture.